สายพันธุ์เห็ดฟาง
การเพาะเห็ดฟางส่วนใหญ่ได้มาจากดอกเห็ดที่ขึ้นตามธรรมชาติ
แล้วนำมาเพาะปลูกต่อๆ กันมา นักวิชาการจากหน่อยงานไมโครกองพืชและจุลชีววิทยา
กรมวิชาการเกษตร จึงได้ทำการเก็บรวบรวมดอกเห็ดที่ขึ้นตามธรรมชาติ
แล้วนำมาคัดแยกเป็นสายพันธุ์ต่างๆ ดังต่อไปนี้
1. เห็ดฟางสายพันธุ์ TBKH 1 เป็นพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับเพาะในประเทศไทย
สามารถปรับเข้ากับสภาพการเพาะปลูกแบบพื้นกลางแจ้งได้ดี และเจริญเติบโตได้ดีในฤดูฝน
ลักษณะดอกมีขนาดปานกลางถึงใหญ่ หมวกสีเทา รูปร่างมีทั้งทรงไข่และทรงแหลม
เกิดเป็นเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มๆ ข้อจำกัด คือ ไม่เหมาะที่จะเพาะปลูกในฤดูร้อน
เพราะได้ผลิตต่ำ
ภาพที่ 3 เห็ดฟางสายพันธุ์
TBKH 1
(ที่มา : http://noynar.blogspot.com/2010/01/blog-post_24.html)
2. เห็ดฟางสายพันธุ์ TBKH 2 เป็นพันธุ์ที่สามารถเจริญเติบโตได้ดี
ให้ผลิตที่สูงอย่างสม่ำเสมอ ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่แปรปรวนได้ดี
เพาะปลูกได้ทุกฤดูกาล ไม่ต้องดูแลรักษามาก ทนร้อนได้ดี
จึงเหมาะที่จะเพาะปลูกได้ตลอดทั้งปี ยกเว้นในฤดูฝนผลผลิตจะลดลงบ้าง
3. เห็ดฟางสายพันธุ์ TBKH 3 สายพันธ์เห็ดชนิดนี้ ได้มาจากประเทศไต้หวัน
เป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับเพาะปลูกให้กับโรงงานอุตสาหกรรมเห็ดบรรจุกระป๋อง
เพราะมีคุณภาพของดอกตรงกับความต้องการของตลาดโลก และยังให้ผลผลิตสูง
ขณะนี้ได้ทำการเก็บรักษาสายพันธ์และจำหน่ายเผยแพร่ให้กับผู้ผลิตเชื้อเห็ดนำไปขยายพันธุ์
จำหน่ายให้แก่เกษตรกรผู้เพาะปลูกเห็ดทั่วไป(บุญส่ง วงศ์เกรียงไกร, 2543, หน้า 17-20)
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น