การเพาะปลูกเห็ดฟางแบบกองเตี้ย
มีชื่อเรียกตามวิธีการเพาะปลูกและวัสดุที่นำมาใช้ในการเพาะปลูก
เป็นที่นิยมปฏิบัติกันอย่างแพร่หลาย คือการใช้ฟางข้าวเป็นวัสดุหลัก
ต่อมาได้มีการนำวัสดุอื่นมาใช้ ซึ่งมีอยู่ในท้องถิ่นนั้นๆ
อาจเป็นวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร
ขั้นตอนการทำกองเพาะปลูกเห็ดฟางแบบกองเตี้ย
1. ขุดหน้าดินให้ละเอียด
และปรับหน้าพื้นดินให้เรียบ แล้วรดน้ำให้หน้าดินเปียกชุ่ม
เพื่อไม่ให้ดินดูดซับความชื้นจากกองวัสดุเพาะปลูกไปอีก เวลาที่เหมาะสมในการเพาะปลูกคือ
ช่วงเช้า
2. นำแบบไม้วางบนดินที่ปรับเตรียมไว้
โดยวางด้านที่กว้างกว่าลงพื้นดิน ให้ด้านที่แคบอยู่ด้านบน
และการวางกองเพาะปลูกเห็ดฟางควรวางให้หัวท้ายของกองเพาะปลูกอยู่ในแนวทิศตะวันออก-ทิศตะวันตก เพื่อให้ได้รับแสงแดดตลอดทั่วทั้งกอง
3. นำฟางข้าวที่แช่น้ำหรือวัสดุอื่นที่ผ่านการแช่น้ำจนอิ่มตัวแล้วใส่ลงไปในไม้แบบ
จากนั้นให้เหยียบบนวัสดุที่วางไว้พร้อมทั้งกับรดน้ำให้ชุ่มจนแน่นพอและมีความหนาประมาณ
10 เซนติเมตร ถ้าวัสดุเป็นฟางข้าวให้วางเรียงตามแนวยาว
แต่ถ้าเป็นตอซังให้วางโคนออกด้านนอก ส่วนปลายให้อยู่ด้านใน
4. นำอาหารเสริม เช่น
มูลสัตว์ ไส้นุ่น ไส้ฝ้าย เป็นต้น มาชุบน้ำให้ชื้นแล้วโรยเป็นแถบกว้างประมาณ 2
นิ้ว ที่บริเวณริมขอบแบบไม้ทุกด้าน โดยโรยให้หนาประมาณ 1 นิ้ว แต่ถ้าใช้ตอซังเป็นวัสดุเพาะปลูกไม่จำเป็นต้องโรยอาหารเสริม
5. แบ่งเชื้อเห็ดฟางจากถุง
ปกติเชื้อเห็ดฟาง 1 ถุงมีประมาณ 200
กรัม แบ่งออกเป็น 3-4 ส่วนเท่าๆ กันตามจำนวนชั้นของกองเพาะปลูก
โดยการขยี้เชื้อเห็ดให้แตกออก
จากนั้นนำไปโรยบนอาหารเสริมให้ทั่วและชิดกับขอบแบบไม้ทุกด้าน ทำแบบเดียวกันให้ครบทุกชั้น
6. เมื่อทำชั้นสุดท้ายเสร็จแล้วให้โรยอาหารเสริมและเชื้อเห็ดให้ทั่ว
จากนั้นนำวัสดุที่ใช้เพาะปลูกที่แช่น้ำไว้มาปิดทับบนกองให้หนาประมาณ 1-2 นิ้ว หรือที่หนาจนมองไม่เห็นเชื้อเห็ดได้แล้วใช้มือกดให้แน่น
แล้วรดน้ำอีกครั้ง หลังจากนั้นค่อยๆ ดึงแบบไม้ออก
โดยการยกด้านหัวและด้านท้ายพร้อมกันและใช้มือกดบนกองเพาะปลูกแล้วจึงยกแบบไม้ออก
และควรเว้นระยะกองให้ห่างกันประมาณ 1 คืบ
7. การคลุมกองเพาะปลูกเห็ดฟาง
ควรคลุมผ้าพลาสติกให้ทั้งหมดและมิดชิด แล้วใช้ฟางแห้ง
หรือเศษหญ้าคลุมทับผ้าพลาสติกอีกที เป็นการพรางแสงแดดไม่ให้ถึงกองเพาะปลูกโดยตรง(ยุทธนา
ธีระวงศ์กังวาน, 2551, หน้า 42-46)
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น